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| Correlação entre dados microbiológicos e físicoquímicos com as boas práticas de fabricação de queijos coloniais produzidos no Sul do Brasil T Benincá, VZ dos Santos, V Sant'Anna, MSR Berreta Cadernos de Ciência & Tecnologia 39 (3), 27176, 2022 | 2 | 2022 |
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| Boletim Informativo DB Teixeira, IJ Klein, J Strassburguer, D de Andrade, P Binkowski, ... Boletim Informativo 1 (4), 1-54, 2022 | 1 | 2022 |
| Queijo de leite cru: estudos de caso com agroindústrias e vigilância sanitária no Departamento de Sarthe, França T Benincá, V Sant'Anna, MSR Berreta, F Fortunel Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 75 (3), 168-177, 2020 | 1 | 2020 |
| As transformações nos sistemas agrícolas na região dos Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul, Brasil O Hérique, MSR Berreta, F LAURENTE, F Fortunel Mudanças nos sistemas agrícolas e territórios no Brasil. Porto Alegre–RS …, 2019 | 1 | 2019 |
| Do roçado para a merenda escolar: agrobiodiversidade e o programa nacional de alimentação escolar (PNAE) em Boca do Acre/AM I Santos, MSR Berreta, ACD Trevisan Revista Brasileira de Agroecologia 19 (1), 71-93, 2024 | | 2024 |
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