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Índice h | 8 | 7 |
Índice i10 | 7 | 6 |
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Coautores
- Francisco M. GoycooleaUniversity of Leeds - School of Food Science and NutritionEmail confirmado em leeds.ac.uk
- Claudio SalomonProfesor Tecnología Farmacéutica. FBIOYF. UNR.Email confirmado em fbioyf.unr.edu.ar
- Rafael de Oliveira PedroUniversidade do Estado de Minas Gerais - UEMGEmail confirmado em uemg.br
- Juan Pablo Fuenzalida WernerUntergruppenleiter Protein DevelopmentEmail confirmado em tum.de