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André Mendes Jorge
André Mendes Jorge
Professor Titular de "Avaliação e Tipificação de Carcaças" e "Bubalinocultura" da UNESP
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Effect of essential oils on meat and fat qualities of crossbred young bulls finished in feedlots
DC Rivaroli, A Guerrero, MV Valero, F Zawadzki, CE Eiras, ...
Meat Science 121, 278-284, 2016
1262016
Efeito do grupo genético sobre as características de carcaça e maciez da carne fresca e maturada de bovinos superprecoces
W Bianchini, AC Silveira, AM Jorge, MDB Arrigoni, CL Martins, ...
Revista Brasileira de Zootecnia 36, 2109-2117, 2007
972007
Características quantitativas da carcaça de bovinos e bubalinos, abatidos em diferentes estádios de maturidade
AM Jorge, CAA Fontes, JE Soares, JA Freitas, LRR Rodrigues, ...
Revista Brasileira de Zootecnia 26 (5), 1039-1047, 1997
701997
Desempenho produtivo de animais de quatro raças zebuínas, abatidos em três estádios de maturidade: 2. características da carcaça
AM Jorge, CAA Fontes, MF Paulino, P Gomes Júnior, JN Ferreira
Revista Brasileira de Zootecnia 28, 381-387, 1999
681999
Ganho de peso, conversão alimentar e características da carcaça de bovinos e bubalinos
AM Jorge
Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 1993
651993
Tamanho relativo dos órgãos internos de zebuínos sob alimentação restrita e ad libitum
AM Jorge, CAA Fontes, MF Paulino, P Gomes Júnior
Revista Brasileira de Zootecnia 28, 374-380, 1999
621999
Rações com diferentes níveis de fibra em detergente neutro na alimentação de bovídeos em confinamento
FD Resende, AC Queiroz, CAA Fontes, JC Pereira, LRR Rodriguez, ...
Revista Brasileira de Zootecnia 23 (3), 366-376, 1994
621994
Impacts of temperament on Nellore cattle: physiological responses, feedlot performance, and carcass characteristics
CL Francisco, FD Resende, JMB Benatti, AM Castilhos, RF Cooke, ...
Journal of animal science 93 (11), 5419-5429, 2015
612015
Medidas biométricas obtidas in vivo e na carcaça de ovelhas de descarte em diferentes estágios fisiológicos
RSB Pinheiro, AM Jorge
Revista Brasileira de Zootecnia 39, 440-445, 2010
562010
Composição química e rendimento da carne ovina in natura e assada
RSB Pinheiro, AM Jorge, CL Francisco, EN Andrade
Food Science and Technology 28, 154-157, 2008
522008
Rendimento de carcaça e de cortes básicos de bovinos e bubalinos, abatidos em diferentes estádios de maturidade
AM Jorge, CAA FONTES, JA Freitas, JE Soares, LRR Rodrigues, ...
Revista Brasileira de Zootecnia 26 (5), 1048-1054, 1997
511997
The correlation between age, body weight and testicular parameters in Murrah buffalo bulls raised in Brazil
PR da Silva SANTOS, C ANDRIGHETTO, AM JORGE
Journal of Reproduction and Development 59 (1), 14-17, 2013
482013
Crescimento e características de carcaça de bovinos superprecoces Nelore, Simental e mestiços
W Bianchini, AC SILVEIRA, MB ARRIGONI, AM JORGE, CL MARTINS, ...
Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 9 (3), 554-564, 2008
462008
Correlações entre medidas determinadas in vivo por ultrassom e na carcaça de ovelhas de descarte
RSB Pinheiro, AM Jorge, MJ Yokoo
Revista Brasileira de Zootecnia 39, 1161-1167, 2010
422010
Consumer acceptability of beef from two sexes supplemented with essential oil mix
A Guerrero, DC Rivaroli, C Sañudo, MM Campo, MV Valero, AM Jorge, ...
Animal Production Science 58 (9), 1700-1707, 2017
412017
Composição corporal e exigências de macroelementos minerais (Ca, P, Mg, Na e K) de bovinos não-castrados de quatro raças zebuínas
MF Paulino, CAA Fontes, AM Jorge, AC Queiroz, JFC Silva, ...
Revista Brasileira de Zootecnia 28, 634-641, 1999
401999
Exigências de energia para mantença de bovinos zebuínos não-castrados em confinamento
MF Paulino, CAA Fontes, AM Jorge, JC Pereira, P Gomes Júnior
Revista Brasileira de Zootecnia 28, 621-626, 1999
391999
Ganho de peso e de carcaça, consumo e conversão alimentar de bovinos e bubalinos, abatidos em dois estádios de maturidade
AM Jorge, CAA Fontes, JA FREITAS, LRR Rodriguez, AC QUEIROZ, ...
Revista Brasileira de Zootecnia 26 (4), 806-812, 1997
371997
Essential oils in the diet of crossbred (½ Angus vs. ½ Nellore) bulls finished in feedlot on animal performance, feed efficiency and carcass characteristics
DC Rivaroli, MG Ornaghi, C Mottin, RM Prado, TR Ramos, A Guerrero, ...
Journal of Agricultural Science 9 (10), 205-212, 2017
362017
Desempenho em confinamento e características de carcaça em bubalinos
AM Jorge
Simpósio Paulista de Bubalinocultura, 51-67, 1999
361999
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